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1、將“干板栗”在水中泡制1小時 ， 一方面可起到將板栗中的蟲子泡出 ， 另一方面可起到在燉煮時易熟 。
2、泡制好后 ， 將其板栗用水沖洗凈 ， 可起到板栗在吃時 ， 內部毛皮容易剝去 。
3、準備高壓鍋 ， 將其“板栗”入鍋 ， 這樣做是為了免去難煮的方法 ， 而用高壓鍋燉制快速省事 。
4、板栗入鍋后 ， 加入以適量水為宜 。
5、蓋上高壓鍋蓋 ， 燉二十分鐘為宜 。
6、基本燉完二十分鐘后 ， 高壓鍋只有少許水 ， 而這時的板栗已完全熟透 。
【栗子快速做法 栗子快速做法分享】7、將熟透的板栗去水 ， 入碗并擺上餐桌 。其特點 ， 入口鮮香粉嫩 ， 味道回味無窮 。
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