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天下之一粥的材料和做法步驟「天下一鍋粥」( 三 )

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粥的功效：
八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效 。又有人試驗作出改進，假如
有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯 。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好 。
八寶粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料
各2克 。
粥的 *** ：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺
火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成 。
八寶粥的做法三
煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量 。
粥的 *** ：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切
碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成 。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖 。
粥的 *** ：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可 。
八寶粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，
水大約5杯 。
粥的 *** ：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上；
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太
爛了 。
八寶粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水 。
粥的 *** ：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了 。
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