文章插圖
1、先把蛋撻皮放到烤盤上解凍 。
2、接著預熱烤箱230度 。
3、把稱好的細砂糖和水放在不銹鋼盆子里 ， 攪打到細砂糖完全融化 ， 再把牛奶倒進去 ， 攪拌均勻 。
4、準備另一個盤子 ， 把兩個全蛋和半個蛋黃打散 ， 吉士粉加進雞蛋液里 ， 把雞蛋液和吉士粉攪打均勻 。
【咸酥蛋撻怎么做 咸酥蛋撻的制作方法】5、把雞蛋液和牛奶液混合在一起 ， 然后過篩 ， 這一步不能少 ， 要不然蛋撻液不夠細膩順滑 。
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