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【松花蛋怎么吃 松花蛋怎么做好吃】1、食材：松花蛋（皮蛋）2個，黃瓜（尾部）1小半根，胡蘿卜少許，姜、醋糖、香油適量 。
2、準備食材，松花蛋剝皮洗凈，切成4份 。
3、將兩份松花蛋，分別切3斜刀 。另外兩份切成8份，擺盤 。
4、黃瓜、胡蘿卜切絲 。
5、姜切細末，放入小盤中，放老醋，適量糖，香油，拌勻 。淋在松花蛋上，制作完成 。
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