開個水果店的利潤怎么樣 賣水果掙錢嗎?一般利潤是多少


夜市擺攤賣水果,好的時候日賺250-350吧,差的時候可能虧損,如果你每天還要上八小時班的話,會很辛苦,不一定能應付的了 。
購入水果:
進貨地點和時間:進貨地點一般是在城市的蔬菜水果批發市場,如果趕早市,早晨四點半左右就要去上水果,五點就要到早市出攤 。若不趕早市,也要趕在早晨四五點鐘去批發水果,因為那個時間水果很新鮮;
進貨的資金量:初期的進貨金額一般不要超過500元的,因為這個價格是最安全的,新手沒有經驗,進得多,沒有賣完,放在家里又很容易爛,如果你的進貨保持在500以內,即使沒有賣完,剩下的自己或者送朋友也可以處理掉,不會浪費 。
進貨的品種:初期的品種不要太多,常見的水果,比如蘋果,西瓜,哈密瓜,芒果,香蕉,還有一些應季的水果,至于選擇水果,你就需要經驗的積累了,賣的多了,自然就知道如何選擇顧客喜歡的水果了;
銷售水果:
擺攤位置 ??梢赃x擇夜市或者人流量較多的街道旁,但注意不要占道經營,有明顯不準擺攤標示的街道不能擺攤 。最好的位置是夜市的出入口;
水果售價:成本價的1.5倍,成本價的1.2倍也能賣,低于這個價就不賣了 。

銷售時間:越長越好,但一般半小時都沒人光顧就要結束了 。
其他準備:
【開個水果店的利潤怎么樣 賣水果掙錢嗎?一般利潤是多少】 銷售技巧:
水果分級 。如一箱蘋果,你把相對大的挑來,賣貴一些,剩下相對小的賣便宜一些 。你會發現,大多數人買貴一些的 。其實本質都是一樣的 。咱們上價一樣 。
未銷售完水果處理:
最好是當天可以全部銷售完,實在沒賣出去的要及時做保鮮處理 。大多數水果不能碰水 。需要常溫干燥的環境 。一般把水果放置于原來箱子或塑料筐就行 。壞的甚至有點外傷的水果一定要做隔離處理 。
誠信經營:
缺斤少兩的事咱不能干 。

工作之余擺攤賣水果,初期會很困難,做了一段時間后的收入可能會高過自己工作的收入,但太過辛苦;每天早上5:00起來要去進水果,下午5點下班后開始準備擺攤,晚上12:00收攤的話,每天的休息時間只有幾個小時,第二天又要重復;

拓展資料:
各行各業都有自己的路數,所謂各行如隔山 。水果地攤其實不算很難,說白了就是水果販子,批發市場拉回來,路邊賣出去 。
但是一件小事也別把它當做小事去做 就離成功不遠了,雖說弄個小貨車賣水果不是啥大生意,但是干的好卻也不少賺錢 。因為大部分水果毛利潤在40-60%,也就是說不算人工和其他開支,單純的進價1元一斤的水果賣2元左右是正常的,部分水果如香蕉利潤可能達不到那么高,但是銷量大 。
進貨的時候要早上去當地的批發市場去進貨,如果去的晚價格貴不說還不會有啥好貨 。
進貨也有很多門道,包括水果的新鮮程度你需要擁有最基本的判斷知識,還有水果的產地口感等,保證你的回頭客,雖然是路邊攤,如果單純圖便宜進貨,那生意照樣做不長久 。
另外,水果不易保存,水分流失等都要算在成本里面,毛利雖高,其實并不是很簡單的事情,你還需要勤快一點有些水果要經常噴水保鮮,每個水果的保鮮程度和保鮮時間都需要學習,萬事開頭難,剛開始的時候,哪一種水果暢銷,哪一種水果不暢銷,你都要去記錄摸索,前期肯定都是教學費的地方,希望你能扛過去,而且一年四季不同季節的不同水果都需要有良好的保存方法,不然壞一批水果你可能好幾天都白干了 。
如果晚上擺攤,早上進貨的話,白天要找地方存放水果,不然夏天一天的時間貨車里的溫度就足以摧毀很多水果了,像桃子、草莓、櫻桃等 都是非常懼怕高溫的,一天的高溫就會壞很多 。

還有一點就是建議進貨的時候可以進一些優惠的吸引顧客來挑揀,即使不賺錢先籠絡人氣,就像很多大的水果超時,門口都會搞一些特價處理的便宜水果,而且咱們要搞流動攤位的話,也不會有很多高端消費的消費者,所以沒有必要進一些價格昂貴的水果,一但賣不出去,就會造成不小的損失 。
建議先找個水果店合作,使用一樣的進貨渠道,可以幫他處理尾貨也可以從他那調動新鮮不夠的,還能幫你保鮮,一舉兩得,合作共贏 。當然這個事情也不是很好搞,需要用心才行 。

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