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1、紅棗煲雞蛋的做法：將紅棗洗凈，拍開去核；把老姜切成薄片，再把紅棗、姜片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞蛋熟，將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可 。
【紅棗煲雞蛋 紅棗煲雞蛋的功效】2、紅棗煲雞蛋的功效：補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質，有利補充營養 。加入姜片，對子宮寒、血滯氣凝有效果，長期堅持用此紅棗雞蛋湯食療，有補血養顏功效，且適合女性例假期間服用，對經期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用，一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養 。
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