絲瓜雞蛋怎么炒 絲瓜雞蛋做法

【絲瓜雞蛋怎么炒 絲瓜雞蛋做法】

絲瓜雞蛋怎么炒 絲瓜雞蛋做法

文章插圖
1、將雞蛋打散,干枸杞泡水 。雞蛋液中加一小勺水,攪勻 。鍋熱倒油,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出 。
2、絲瓜洗凈,削去外皮,切成滾刀塊,再次將鍋燒熱,加少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞大火炒半分鐘 。
3、倒入雞蛋炒勻,出鍋前勾芡,加鹽拌勻即可 。

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