1. 首頁 > 生活百科 > >

妊娠糖尿病吃什么可以降低血糖 妊娠期糖尿病吃什么降血糖

生活百科


妊娠糖尿病吃什么可以降低血糖 妊娠期糖尿病吃什么降血糖

文章插圖
隨著生活水平的提高 ， 妊娠期患糖尿病的孕婦越來越多，這對母兒均存在健康威脅，那該吃什么食物有助降血糖呢？孕期降血糖飲食原則1、患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物 。
2、建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等 。
3、水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果 。
4、蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等 。
5、主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭 。
6、禁止食用:白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖、硬糖、巧克力、甜餅干、甜面包、蛋糕、蜂乳、蜂蜜、番茄醬、果醬、甜蜜餞、紅棗、桂圓、話梅、橄欖等 。
7、無論吃什么，都需要注意適量，妊娠期糖尿患者應少吃多餐，每天5―6餐適宜 。
孕期降血糖的食物洋蔥 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對妊娠糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化 。
南瓜 甘溫無毒，有補中益氣功效 。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖 ， 能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效 ?，F代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質 ， 并有促進胰島素分泌的作用 。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效 。
黃瓜 現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等 。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪 。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處 。
苦瓜 藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用 ， 不僅有類似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能 。糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈 ， 切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖 。
紫菜 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖 。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖 。一般可用紫菜做湯、羹 。
孕期降血糖食譜黃瓜拌粉皮 材料：粉皮200克、黃瓜50克 。
調料：大蒜、芝麻醬、香油、生抽各適量 。
做法：
1、將粉皮洗凈，焯水，晾涼，切細絲；黃瓜洗凈，切絲；芝麻醬用溫水調成芝麻醬糊；大蒜去皮洗凈，搗成泥，備用 。
2、將黃瓜絲與粉皮絲一起放在盤中，放入芝麻醬糊、蒜泥、生抽，淋上香油拌勻即可 。
功效：黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用 ， 適合孕期有妊娠糖尿病癥狀的孕婦食用 。
枸杞燉雞 材料：凈仔母雞1只（約1250克），枸杞15克，生姜、精鹽、味精各適量 。
做法：
【妊娠糖尿病吃什么可以降低血糖 妊娠期糖尿病吃什么降血糖】 1、仔母雞洗凈，汆水；生姜切片；枸杞泡發 。
2、枸杞裝入雞腹，放入沙鍋內，加沸水及姜片，大火燒開，撇去浮沫，改小火煲至熟爛，揀去生姜，加味精即成 。
功效：本品具有健中氣、益胃陰、止消渴的功效，適用于多飲、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕婦食用 。
紅燒鱔魚 材料：鱔魚半斤，植物油、生姜、蔥花少許 。
做法：
1、鱔魚活殺，去內臟、洗凈，切成3厘米的段 。
2、起油鍋，放植物油三匙 。旺火燒熱后，先入生姜，隨即倒入鱔魚段 ， 翻炒三分鐘，加細鹽一匙，醬油三匙，冷水一大碗 。繼續燜燒20～30分鐘，至汁水快干時，撒入蔥花，盛碗 。
功效：有補虛益氣，去風寒濕，通血脈，降血糖等功能 。
玉米須豬胰湯 材料：豬胰1只、玉米須50克、生姜 。
做法：豬胰洗凈切片，與玉米須、生姜片，加水入砂鍋煮后食用 。
功效：現代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物堿 。有利尿、降壓、降血糖等作用 。

    推薦閱讀