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步驟1
食材：海藻100克，蓮藕1節，排骨塊400克，姜2克，小蔥2根 。調味料：鹽3克，白胡椒粉2克、料酒2克 。
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【海藻蓮藕排骨湯的做法 海藻蓮藕排骨湯怎么做】步驟2
蓮藕洗凈，切滾刀塊 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
砂鍋中放入排骨、姜片、料酒、600毫升清水，煮沸后，撇去浮沫，繼續燉煮40分鐘 。加入蓮藕、鹽，再煮30分鐘，放入海藻、白胡椒粉，再次煮沸 。
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步驟6
盛出撒蔥花即可 。
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