姜辣醬制作方法 做姜辣醬的步驟


姜辣醬制作方法 做姜辣醬的步驟

文章插圖
【姜辣醬制作方法 做姜辣醬的步驟】1、辣椒洗凈,摘去辣椒帽子 。
2、辣椒對半切開,怕辣的可以去芯 。
3、剁碎,用刀或是攪拌機都行 。
4、準備的豆豉和甜面醬 。
5、鍋中倒油,倒入兩大勺甜面醬 。
6、放兩勺白糖,放兩勺白醋 。
7、放兩勺鹽,小火翻炒出醬香味 。
8、倒入辣椒末小火翻炒 。
9、加入生姜末繼續翻炒,熬制的時候要耐心,不停的攪拌,免得粘鍋 。
10、放入適量豆豉,喜歡的吃豆豉的可以多放些 。
11、小火翻炒均勻即可 。

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