【使用泡打粉的注意事項】
1.泡打粉雖然發酵速度快，蓬松效果好，但畢竟泡打粉屬于化學成分，因此，泡打粉發酵的食物孕婦和小孩不可多食，以免損傷身體 。
2.泡打粉中復合型的含有較多的鋁元素，這種物質多身體有嚴重損害，因此，購買泡打粉時最好時選購“無鋁泡打粉” 。
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