①煲羊肚菌湯的湯料不宜過于肥膩；
②過期、變質、發霉的羊肚菌不能吃；
【羊肚菌不能和什么一起煲湯 羊肚菌不能和什么一起煲湯?】③過敏、感冒發燒或急性疾病時不宜吃；
④羊肚菌不宜與柿子、茶同食；
⑤不能長期食用，3歲內的孩子不建議食用 。
擴展資料
羊肚菌營養成分豐富，在菌類中，羊肚菌蛋白質含量也高于香菇等常見食用菌 ?？偟膩碚f，羊肚菌是一種營養豐富且具有一定藥用價值的食物，孩子是可以適當吃一點的 。
羊肚菌俗稱羊蘑或羊肚菜，因其表面類似蜂窩狀、形如羊肚而得名 。羊肚菌味甘性平 。據《新華本草綱要》記載：羊肚菌具有和胃消食、化痰理氣等功效，用于治療消化不良、痰多氣短等癥狀 。
參考資料來源：人民網——羊肚菌和虎乳菌孩子要適當食用
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