1、食材：南瓜1個 。
2、做法：
（1）先準備一個老南瓜，最好是那種軟糯的小南瓜 。
（2）把南瓜去皮清洗干凈，切成兩半 。
（3）把南瓜瓤用鐵勺子順著一個方向掏干凈，這個辦法很容易就把南瓜瓤清除干凈了 。
（4）把南瓜切成筷子薄厚、小指長的南瓜片，放在竹筐中，放在太陽底下曬，夏天太陽大的話，曬兩天就能曬干了 。
（5）把曬干的南瓜片放入清水中清洗一遍，放入蒸鍋，大火燒開，轉小火蒸1個小時左右 。
（6）蒸好的南瓜軟軟的， 為了方便保存，把蒸好的南瓜片再次曬干水分 。
（7）曬一天時間即可，曬好的南瓜干軟糯香甜，很有嚼勁 。
【怎么做南瓜干 南瓜干的做法】
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