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8、同安鳳梨穗龍眼
同安鳳梨穗是廈門市同安區的名果，原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村，栽培歷史已有100多年,鳳梨穗屬中熟龍眼品種，在廈門同安8月下旬至9月初成熟 。早結果，豐產性較好，果實成熟后核蒂柱不易腫大，果肉退百思特網糖慢，品質較優 。同安“鳳梨穗”龍眼以其肉厚透明、柔軟核小、色澤透紅、味甜渣少，即可用藥，又可作為茶點的特點，更是深得廣大消費者的厚愛 。
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9、鱷魚嶼蠔油
鱷魚嶼蠔油,廈門地區特產之一,廈門鱷魚嶼蠔油“洋江”牌、鱷魚嶼蠔汁“洋江”牌產品的原料，來自同安海灣內的16個灘涂及五個海嶼，其地理方位位于福建東西沿海 。早在100多年前，這里就因盛產珠蠔而聞名遐邇 。鱷魚嶼蠔油“洋江”牌,遠銷日本、韓國、香港等地，在國內外享有較高的聲譽 。
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10、翔鶴青津果
青津果即橄欖，又叫青果，30年代，廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿作為成藥出售，因藥味濃厚，常人厭食，非病不買 。幾年后，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖堿改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞， 取名青津果，成為福建的特產之一 。其中，翔鶴青津果比較出名，翔鶴青津果是廈門正宗老字號，傳承百年制作工藝 。青津果是由新鮮青欖去核、去皮精制而成的，含一顆在口中，酸甜帶咸味，柔軟細嫩且略有嚼勁，嚼后香津繞喉，十分開胃，在廈門是老少皆知的傳統零食 。
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【廈門十大特產 廈門特產有哪些】
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