菜芙蓉又名金花葵，系一年生草本錦葵科秋葵屬植物 。2003年8月中國農科院唐益雄等專家在太行山深處考察時偶然發現，是世界上瀕臨滅絕的珍稀花卉 。[div]生物學特性:成株高約2米，肉質根粗，莖基部木質化，葉互生，掌狀，深凹口，花期70天以上，單株開花10朵，花大如碗，花冠直徑10 ~ 16厘米 。果實似棉鈴，籽糊呈褐色，略小于綠豆 。
營養價值:蔬菜芙蓉花香味濃郁，可直接在鮮食、涼拌、炒菜、煲湯或拌面中食用 。也可以用花泡水或泡酒喝，花進口后會立刻感覺怪怪的，新鮮的，清涼的，香滑的 。讓人心曠神怡，解除困頓和疲憊 。它含有目前已知植物資源中最高的總蛋白、多糖膠、膳食纖維、硒、鋅、鐵等微量元素和各種不皂化物，能表演生命健康的奇跡 。
保健功能:根據中國農業大學和日中食品研究中心的檢測，絨毛木槿的鮮花中含有多種生物活性物質，生物類黃酮的含量高達6%，比目前生物類黃酮生產中廣泛使用的銀杏和大豆高出近100倍 。維生素E每克含1.975%毫克，具有調節人體內分泌、免疫、增強人體抵抗力、改善心腦血管和微循環的作用 。更令人驚嘆的是增加身體氧化能力、抗心腦缺血、耐缺氧、抗炎、鎮痛、抗疲勞、抗衰老、抗癌、降血糖、降血脂的顯著效果 。豐富的天然雌激素可延長女性青春期，緩解或延緩中老年女性更年期綜合征 。此外，根據遼寧省錦州市太和區衛生局的臨床實驗數據，證明其莖肉根湯治療糖尿病非常有效 ?！綿iv】[/div]
[div]栽培技術:蔬菜木槿的種植管理非常簡單，利用腐熟的有機肥作為基肥，使旱地土壤濕潤，平整土地，使地表疏松 。5月上旬露地播種直播種子，行距50厘米，株距40厘米 。當日平均氣溫在20℃以上時，每粒種子(2 ~ 3粒，深約2厘米)可在10天以上出苗 。兩片葉子可以一心一意種植，弱小的葉子可以保持強壯成為一株植物 。7月中下旬開花結果，和芝麻莢一樣高 。注意花前防治蚜蟲，開花結果期防治卷葉螟 。噴灑時，用透明塑料袋將已經開緊的花芽和花朵暫時覆蓋 。藥液瀝干去除后，盡量將藥液噴在葉子的正反面 。嚴禁使用高殘留的劇毒農藥，一般為高效、低毒、低殘留的擬除蟲菊酯類農藥 。【藥食兼用花卉——菜芙蓉】
[/div]發展前景:由于花卉和種子(可加工成含油量11%的保健油)對人體具有上述奇特的功效和保健性能，引起了國內外花卉、食品、飲料、醫藥和保健品生產廠家的廣泛關注 。相關數據顯示，目前世界上以銀杏和大豆為主要原料商業化生產的生物類黃酮純度在40%左右，價格在每公斤1100元左右 。加工后的異黃酮每克一萬多元，比黃金還值錢 。目前國際市場對生物類黃酮的年需求量高達1500噸，但現在年產量只有300噸，其中我國年產量只有50噸，市場缺口巨大 。蔬菜芙蓉花正是在這樣的背景下首次亮相，為生物類黃酮產業的崛起提供了無限商機 。
