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花卉采后壽命的影響因素

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花卉采收后仍然是一個“生命體”，它要從周圍的空氣中吸收O2，放出CO2及熱量 。影響觀賞植物采后壽命的主要因素為：生理衰退，物理因素（水損失引起植物萎蔫）及病理衰敗等，其具體的影響因子包括：成熟
盆栽植物在運輸和銷售后可以繼續生長，何時銷售取決于植物的觀賞性和市場因素 。一般來說，開花植物可以在花變色后出售，觀葉植物可以在觀賞后出售 。由于切花與母花分離，最低采收成熟度應該是花苞出售后能完全開放，花的觀賞期會更長 。不同的品種有不同的采花期，有的品種采收期早 。如玫瑰、劍蘭等，在開蕾初期即可采收，到達消費者手中時即可完全打開 。這些花要在保證采后開花的前提下盡早采收 。比如芽期采收，不僅可以節省運輸空時間，而且花不易被機械損壞，乙烯釋放少，可以延長采后壽命 。這一點往往被花農忽視，很多花卉的采收期往往滯后，影響保質期和花瓶壽命 。有些花需要在花蕾完全開放的時候采收(如菊花)，否則花朵不會完全開放 。一般來說，用于當地消費的花在收獲時比其他地方使用的花更成熟 。溫度
(1)低溫減緩呼吸 。植物呼吸產生熱量，為生長和成熟提供能量 。當環境溫度升高時，呼吸速率增加 。比如觀賞植物在30℃的呼吸速率比0℃高145倍，增加了呼吸速率，加速了植物的衰老 。但當花卉處于寒冷環境時，代謝過程明顯減慢，可延緩衰老 ?？焖俳禍睾瓦m宜的寒冷環境可以延長觀賞期 。通常大多數切花在0℃保存時，日花腐爛率很小，而在30℃保存時，只能保存3-4天 。
(2)低溫減少水分流失 。在較低的溫度下，植物的蒸騰作用較慢，從而減少水分流失，使植物不容易萎蔫 。此外，相對濕度的影響也很大 ?？湛諝庵邢鄬穸雀?，相同溫度下植物失水少 。假設植物在0℃和40%相對濕度下失水加倍，一般植物的相對濕度、溫度和失水之間的關系見表 。減少疾病的傳播 。低溫抑制微生物的活性，減少疾病的傳播 。
(4)不利增長減少 。植物收獲后仍有生命活動 。低溫抑制不利的生長活動 。收獲時保持植物狀態 。低溫儲存和運輸也有其缺點 。當植物接近冰點時，會造成凍害和冷害 。大多數花卉的最佳貯藏溫度為0-5度，而熱帶花卉的最佳貯藏溫度為8-12度 。低于這個溫度，熱帶植物如紅掌將被冷凍 。比如溫度低于10度時，凍害的癥狀有發黑、破損、花葉脫落、干燥等 。大多數觀葉植物是熱帶植物，適應溫暖潮濕的環境，短時間暴露在10℃以下的溫度下通常會遭受凍害 。一些觀花植物對低溫也很敏感，如一品紅、菠蘿和非洲菊等 。低溫傷害造成花瓣顏色變化，花瓣或花朵脫落無法正常開花等 。以康乃馨為例，說明了貯藏溫度與花腐爛數的關系 。
[div]3)營養供給花在收獲后仍然需要營養供給 。通常，淀粉和糖儲存在莖、葉和花中，為開花提供所需的營養 。對于切花，如果在瓶裝溶液中提供糖，可以延長采后壽命 。對于盆栽植物來說，營養可以通過光合作用來提供 。所以賣了之后還是需要光照環境，讓植物進行光合作用 。
燈
弱光會導致切花的葉子變黃 。如菊花、菊花、雛菊、百合等長日照植物，光在顏色形成和花的發育過程中必不可少 。弱光導致花在收獲后過早衰老 。
供水
]大部分切花表面積大，失水后迅速枯萎 。因此，離開母體后，最好將其保存在相對濕度高于95%的環境中，以減少水分流失，尤其是在長期儲存期間 。由于低溫可以顯著減少水分損失，因此低溫貯藏時花的損失較少，這是切花和盆栽在貯藏和運輸過程中冷藏的重要原因之一 。乙烯
大多數觀賞植物暴露在乙烯氣體中會產生不良影響 。這是常見的空氣污染 。乙烯低時，會導致未成熟的花朵枯萎或加速葉片、花蕾和花朵脫落 。在觀葉植物中，乙烯也會產生不良反應，導致葉子脫落變黃或褪色 。因此，切花應該在收獲后經常通風 。此外，低溫可以降低乙烯活性，增強植物對乙烯的抗性，這也是減緩植物衰老的一種方法 。
增長方向
切花離開母親后繼續生長，會對環境刺激產生反應 。比如切花在貯運時，如果橫放，會感受到重力方向的變化，力求垂直生長，會導致莖彎不好，花質較低 。比如唐菖蒲，如果在運輸過程中水平放置，15分鐘后，你會發現花莖想向上彎曲，導致莖不直，影響銷售質量 。因此，一些對向地性敏感的花卉在運輸過程中應垂直放置，以保持其莖稈筆直 。【花卉采后壽命的影響因素】機械損壞
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