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今天立夏 ， 有吃立夏飯的習俗 ， 寓意著今年五谷豐登的意思。其實現在也經常做 ， 也就是平常所說的燜飯吧 。
By 炫色鸞樹z 【豆果美食官方認證達人】
用料大米 200g臘腸 半截咸肉 60g胡蘿卜 1根筍 1根香菇 5朵豌豆 適量
做法步驟
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1、將食材處理成小丁
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2、炒鍋先將臘腸和肉丁煸炒出油
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3、下入剩下的菜丁
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4、倒入電飯鍋中和大米混合 ， 倒入合適的煮飯的水
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5、豌豆在鍋中炒熟盛出備用
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6、飯鍋剛剛結束程序加入豌豆丁
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7、拌勻之后就可以吃啦 。
大米的營養功效大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。
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