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蜂蜜的選購方法介紹 蜂蜜選購的方法

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蜂蜜是生活中我們常常會吃的一種食物，但是很多人都不會選購優質的風靡 。那么，蜂蜜選購的方法有哪些？更多相關信息請關注相應欄目！
優質蜂蜜挑選要點：
【蜂蜜的選購方法介紹 蜂蜜選購的方法】 1、黏度：優質蜂蜜應為稠厚液體，把蜂蜜滴在掌心，用手指搓揉指感沾膩的質量為佳 。
2、味道：入口柔軟細膩、清潤爽口、甘甜清新、回味輕悠的為優質蜂蜜;入口綿潤、喉感麻辣、味道甜膩、回味較重的為次級蜂蜜 。
3、沉淀：以1：5的比例將蜂蜜與水混合稀釋，靜置一整天后，如無沉淀則為優質蜂蜜 。
4、氣味：單一品種的花香氣溫明顯，如紫云英蜜有青草氣息，槐花蜜有槐花香味，氣味純正無雜味的為優質 。
你適合喝什么樣的.蜂蜜水：
1、玫瑰蜂蜜
特色：美容養顏，滋潤肌膚

推薦使用人群：內火煩躁、活血化瘀的女性 。
2、荔枝蜂蜜
特色：甘甜爽口，營養豐富
推薦使用人群：氣血雙虛、虛火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靚麗的中青年 。
3、枇杷蜂蜜
特色：治痰療咳，清熱利尿
推薦使用人群：久咳不止、肝、腎功能弱的人群 。
4、黨參蜂蜜

特色：名貴藥源植物蜜，補中益氣
推薦使用人群：體虛、胃寒、心悸失眠及貧血人群 。
5、棗花蜂蜜
特色：補脾益胃、補中益氣、補血安神
推薦使用人群：氣虛畏寒、虛寒型胃脘疼痛、脾胃虛寒、腹脹便秘的人群 。
選對適合你的優質蜂蜜，喝出功效，喝出健康 。喝對的，十分重要 。
挑選蜂蜜小貼士
1、看顏色
通常來說，顏色比較深的蜂蜜富含的礦物質比顏色淺的蜂蜜多 。如果你想補充微量元素，可挑選顏色較深的蜂蜜，比如棗花蜜 。
質量好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮；質量差的蜂蜜通?；鞚?，且光澤度差 。
真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色 。

2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香 。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味 。
3、看濃稠狀
一般來說，蜂蜜越稠越好 。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關，國家標準規定水分小于20%為一級品 。
在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠 。由于質地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點 。
4、看拉絲
把蜂蜜買回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流后上端會迅速彈回 。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜，不會迅速彈回 。
真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不流斷，假蜂蜜多懸浮物和沉淀，挑起時呈滴狀下落，有斷流 。
5、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解 。假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖 。
蜂蜜結晶是很多消費者關心的問題 。很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是質量差 。蜂蜜結晶是很正常的現象，與質量無關，而與蜜種、儲存條件有關 。
一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶 。事實上，結晶的蜂蜜并不影響食用 。
6、選購瓶裝蜜
消費者最好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜 。購買時要注意標簽上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品質量代號等相關內容 。

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