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By 逸塵
用料海蜇 250克黃瓜 半根白糖 半勺陳醋 2勺味事達純味鮮醬油 1勺鹽 適量芝麻油 幾滴大蒜 3瓣
做法步驟
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1、海蜇洗凈泡半個小時，切薄片再用冷水洗兩遍跑十分鐘（這樣會稀釋鹽分）
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【涼拌海蜇皮涼拌海蜇】2、黃瓜尖椒切絲，香菜切段
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3、海蜇切完后會出很多湯，洗兩遍就不閑了
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4、蒜末，香油，生抽，陳醋，一點點糖和鹽提味，攪拌均勻澆在海蜇上就好了
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5、喜歡吃辣的朋友炸點辣椒油放上就好了
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