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控糖孕婦可以吃草莓嗎 孕婦可以吃草莓嗎

生活百科

來源：中國經濟網
眼下正值草莓上市的季節,色澤紅艷、香甜多汁的草莓雖然很受大家的歡迎 。吃草莓的好處有很多,每天吃一把草莓有助減輕結腸炎癥,改善腸道健康 。研究人員表示,久坐不動和高糖、高脂的飲食方式,可能會增加結腸炎癥的風險,每天吃250克草莓就足以減輕腹瀉和結腸組織炎癥,恢復腸道菌群平衡 。

控糖孕婦可以吃草莓嗎 孕婦可以吃草莓嗎

文章插圖
中國經濟網資料圖 付云鵬/攝
但草莓含激素的說法也令人們很困擾,是不是個頭越大、外形亮麗的草莓都含激素呢?消費者在購買時又該如何鑒別?
草莓是一種富含維生素C,營養價值很高的水果,因其酸甜多汁的口感、色澤紅艷的外觀,又有助消化的功效而受到許多人的歡迎,但有關“激素”草莓的說法卻在網上盛行,有網友表示,有些草莓個頭很大,外觀均勻,但吃起來卻沒有一點草莓的味道,而且許多還都是空心的,懷疑這樣的草莓是激素草莓 。
專家表示,市場上的部分草莓確實會被打過激素,這種激素叫膨大劑,又名細胞激動素,一般在草莓成長早期時注射,目的是讓草莓變大,從而賣更高價格 。這種膨大劑也被注射在西瓜里,長期服用可能對人體有所不利 。
對于消費者在購買時該如何鑒別草莓是否含激素?中國經濟網生活頻道整理了專家的一些鑒別 *** :
一,看形狀 。個頭大的草莓多呈圓錐形,形狀太怪的要謹慎 。正常草莓很少空腔,激素草莓果肉顏色發白,空腔較多 。
二,觀顏色 。激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明 。正常草莓果肉呈粉紅色,成熟度不夠的呈白色,但顏色都很均勻 。
三,看外觀 。正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的 。如果連芝麻粒都是紅艷艷的,要警惕 。
四,品口感 。正常草莓甜度高,甜味分布均勻 。激素草莓吃起來寡淡無味、口感較軟、聞著不香 。
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中國經濟網資料圖 付云鵬/攝
吃草莓注意2個禁忌
清洗要干凈
中國經濟網生活頻道提醒您,吃草莓一定要清洗干凈,因為附著在草莓上的病菌,如果沒洗干凈直接吃了的話很可能感染上諾如病毒 。但是這并不是草莓本身含有諾如病毒 。
用流動水沖洗 。將草莓浸泡在水中,草莓表面的農藥會溶在水中,再被草莓吸收,并滲入果實內部 。所以,洗草莓要先用流動水沖洗,這樣可把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分 。
用淡鹽水或淘米水浸泡 。流動水沖洗后的草莓也不要馬上吃,更好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,再用流動水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物 。
不要摘草莓蒂 。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染 。
不要用洗滌靈 。用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染 。
不宜過量食用
【控糖孕婦可以吃草莓嗎孕婦可以吃草莓嗎】草莓表面帶有許多細小的籽,這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會 *** 腸道蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外 。那些腸胃較弱的、胃酸過少、吃東西容易發生腹瀉、甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人,就不適合多吃草莓了,否則會帶來腹瀉困擾 。

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