胡蘿卜玉米燉豬蹄怎樣做，豐富味美，貼秋膘正好呢？
豬腳加這幾種食物，燉一燉上菜，豐富多彩爽口，貼秋膘恰好 。豬蹄燉來吃，常會添加大豆，而大豆雖有營養，換這幾種食物更有趣也有營養，那便是苞米和胡蘿卜，玉米是雜糧；胡蘿卜是瓜類蔬菜，維他命豐富多彩 。孩子愛吃燉豬腳，那樣燉一燉，有青菜有雜糧，咸香不油膩人 。
豬腳，富含膠原蛋白、脂質等營養元素，能夠煲湯、清燉、烘烤，食用方法多種多樣，小朋友喜歡吃紅燒豬腳，多多胡蘿卜和苞米，味兒咸鮮味美也不油膩人 。那樣燉制的家常菜肴，營養搭配，營養搭配，詳盡作法呈上，感謝大家支持 。胡蘿卜玉米燉豬蹄：豬腳700克、胡蘿卜1根、苞米1根、姜10克、蔥10克、豆瓣醬2湯勺、生抽醬油2湯勺、老抽王1湯勺、老冰糖10克、米醋2湯勺、冷水適量、食鹽適量、植物油少量 。
第1步
豬腳剁塊以后，下鍋綽水，綽水時溫水或者沸水下鍋，煮開后撈起來；豬蹄焯水后，用開水沖洗白沫子；
第2步
鍋上添加少量植物油，將姜、蔥炒一炒，添加豬腳翻炒：添加美味鮮醬油、米醋、老抽醬油炒勻、豆瓣醬炒勻；添加備好胡蘿卜和苞米，胡蘿卜切滾刀塊、苞米切成小塊；
最終添加沸水，并不是涼水哦，放進老冰糖、食鹽，蓋上燉約50min，酥爛水平按個人愛好來定時長 。餐廳廚房小技巧：胡蘿卜是根類蔬菜，添加胡蘿卜同燉，不但可以提升菜式營養成分，它還有去腥，促使肉質地美味，酥爛的功效，平常煮肉類時，能加少許胡蘿卜，添味添香，顏色配搭更有胃口 。
【胡蘿卜玉米燉豬蹄怎樣做，豐富味美，貼秋膘正好呢？】
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