培根蒸、煮后可直接食用，或和其他干鮮蔬菜同炒;西餐中一般用作多種菜肴的配料 。
煙肉最常見的處理方法，是將其切成薄片，放在鍋內烤或油煎，既可以單獨食用，也可配上其他食材，做成味道濃郁的各色美味 。譬如，可制成煙肉三明治，搭配新鮮的蔬菜和雞蛋，再配上一杯香濃的咖啡，就成為一頓可口的西式簡餐 。而培根金針卷、培根拌沙拉、蘆筍烤培根等也都是不錯的菜式 。除此之外，濃香口味的培根奶油蘑菇湯也是不少人摯愛的西式濃湯 。
【金針菇和培根怎么做好吃 培根怎么做好吃】
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