苦瓜怎么做才不苦又好吃 苦瓜怎么做湯好吃


肉片苦瓜湯
準備白胡椒,鹽,雞湯,生姜末,蔥花,枸杞子,山藥,苦瓜以及豬瘦肉 。
把豬肉清洗干凈切成片狀,苦瓜瓤去除切片,山藥的皮去除也切成片狀,鍋里面加油燒熱,把生姜末,蔥花以及豬肉片放進去翻炒下,加適量的雞湯,把枸杞子山藥片放進去,然后再添加一些白胡椒粉以及鹽,大火煮開,再改成中火煮10分鐘,苦瓜片放進去,稍微煮一下就可以吃了 。
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