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在日常生活中，萵筍是很常見的一種蔬菜，它的做法多樣，口感清脆，味道好，深受人們的喜歡，很多人都會經常吃萵筍 。那么萵筍空心還能吃嗎？萵筍空心是怎么回事呢？萵筍中間空心能吃嗎可以 。
萵筍空心有很多種原因，一般都是由于外部環境造成的，是一種很自然的現象，萵筍空心一般不會使它的營養價受到太大的影響，只是口感會稍微差些，但還是可以食用的，不會對人體造成傷害 。
萵筍的空心發紅能吃嗎萵筍空心發紅是可以吃的 。
天氣太過干燥可以導致萵筍空心發紅，收獲得太晚也可以使萵筍空心發紅，但紅心的部分并沒有毒，它是可以食用的，不過由于紅色的那一部分口感不是很好，所以吃的時候可以把紅色的部分給削除掉 。
萵筍為什么會空心與品種有關 萵筍的品種不一樣，它表現出來的抗性就會不一樣，有些抗性差的萵筍品種就容易空心 。
與水肥有關 如果水一下供應過多，一下供應過少，那么萵筍出現空心的情況就會越多 。尤其是在萵筍成熟的時候，它的外皮已經長好，如果在這個時候澆水，它的肉質莖會膨脹，而表皮不能隨著肉質莖的膨大而會出現空心的現象 。
與硼元素有關 如果硼元素太少，萵筍自身就會缺少維生素C，維生素C一旦減少，植株的抗病能力和抗逆能力也會減弱，萵筍就會出現空心的現象 。
與采收過晚有關【萵筍中間空心能吃嗎 萵筍的空心發紅能吃嗎】 萵筍如果收取得太晚，裂口就會很容易出現，那么萵筍就會很容易空心 。
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