炒魷魚須的家常做法 炒魷魚須的烹飪方法


炒魷魚須的家常做法 炒魷魚須的烹飪方法

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可以做干煸魷魚須,具體做法如下:
【炒魷魚須的家常做法 炒魷魚須的烹飪方法】1、主料:魷魚須(鮮)250克 。輔料:芹菜30克, 。調料:姜4克,鹽3克,味精1克,辣椒(紅、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,豬油(煉制)15克 。
2、魷魚須洗凈加鹽碼味,放入沸水鍋中氽一下撈出;
3、香芹洗凈切“一字條”;
4、鍋中放豬油燒熱,下干辣椒節、花椒、姜絲略炒,續下魷魚須同煸,調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻,起鍋盛盤即成 。

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