地筍又名野三七，地藕，澤蘭根，地蠶子等 。是唇形科植物地筍和毛葉地筍的根莖 。性平，味甘、辛 。歸心經，肝經，脾經和胃經 。具有化瘀止血，益氣利水的功效 。對于吐血，水腫，帶下，黃疸，氣虛乏力，產后腹痛等癥有治療的作用 。地筍的嫩莖葉，可以涼拌，炒食，做湯 。根莖入藥，具有通九竅，利關節，養氣血的作用 。另外，地筍還有降低膽固醇，降血脂，預防動脈粥樣硬化的作用 。
具體如下：
1.補充能量
地筍含有豐富的淀粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可為人體提供豐富的能量，春、夏季可采摘嫩莖葉涼拌、炒食、做湯 。
2.祛脂降壓
地筍食用熱量低，膳食纖維含量豐富，可促進腸胃蠕動，幫助通便，而且吃后飽腹感較強，可以減少其它高熱量食物的攝入，從而有利于減輕體重，降低體脂，而且其含有的礦物質成分還能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，能軟化和保護血管，有利于降低人體中血脂和膽固醇，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病 。
3.補血益氣
地筍還有補血益氣的功效，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群 。
4.活血化瘀
地筍可活血化瘀，促進新陳代謝，食用地筍對女性的作用更為顯著，可醫治月經不調、經閉、痛經、產后瘀血腹痛、等癥狀 。
5.行水消腫
【地筍子有什么用途？】地筍能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用，主要是因為其含利尿成分，能消除體內水鈉潴留，可治療全身水腫，小便不利等 。
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