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步驟1
主要食材：魷魚干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜 。魷魚干用溫水浸泡15分鐘 ， 切條 。
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步驟2
脊骨洗凈 。
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步驟3
玉米剁圈 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
起鍋燒熱水、水開倒入脊骨、料酒 ， 焯水2分鐘撈出備用 。
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步驟6
砂鍋中倒入魷魚干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加適量清水 ， 大火燒開 ， 小火煲30分鐘 。
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【魷魚干脊骨湯怎么做 魷魚干脊骨湯怎么做好吃】步驟7
接著倒入鹽、蠔油 ， 攪勻調味 。
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步驟8
最后淋入香油即可 。
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