【草魚膘有什么功效 草魚膘的功效是什么】
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1、魚鰾可以健脾、補腎、利水 ， 用于脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振 ， 且舌淡苔薄白、脈沉細等；富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等 ， 性甘 ， 味平 ， 具有補腎益精 ， 補肝熄風 ， 止血 ， 抗癌等作用 。
2、魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質 ， 是人體補充合成蛋白質的原料 ， 且易于吸收和利用 。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中 ， 從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝 。
3、魚鰾富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水 ， 去影響某些特定組織生理機能 ， 從而促進生長發育 ， 增強抗病能力 ， 起到延緩衰老和抵御癌癥的功能 。
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