白酒放時間長了，只要沒有變質是可以喝的 。如果是酒精勾兌的純糧酒，不宜長期性儲放，由于在這個全過程中并不會產生過多的化學反應，反過來在其中加上了一些香料類化合物，會漸漸地蒸發，讓純糧酒喪失口味 。
【推薦幾款適合長期保存的白酒 白酒放時間長了還能喝嗎？】而可以儲放的純糧酒，多見純糧酒，伴隨著儲放時間拉長，酒的口味也會產生改變，也就是說白了“越愈陳愈香” 。
除此之外，在貯藏純糧酒時，對白酒的度數也是有規定，近視度數過低，儲放時間越長，白酒的度數降低越厲害，當乙醇不可以對病菌造成抑制效果時，純糧酒也會霉變 。好在，在我國的酒精度數一般在38度以上，大部分人挑選的純糧酒為42度、48度、53度等 。
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