雞腿的做法 雞腿怎么做


雞腿的做法 雞腿怎么做

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1、先將雞腿洗凈 , 在表面輕劃幾刀 , 然后將雞腿放入碗中 , 加入炸雞粉、料酒腌制3小時;
雞腿的做法 雞腿怎么做

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2、將炸雞粉倒入碗中 , 加入水攪拌均勻 , 然后將雞腿放入炸雞粉混合液中裹勻 , 將面粉、淀粉、炸雞粉按照2:1:1的比例放入碗中 , 然后將調好的雞腿放入調好的粉中裹勻;
【雞腿的做法 雞腿怎么做】
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3、在鍋中加入油并燒至7成熱 , 將雞腿放入油中炸至表面金黃后撈出 , 然后將雞腿復炸1分鐘后即可 。
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