1. 首頁 > 生活百科 > >

釋迦果怎樣吃 如何吃釋迦果

生活百科釋迦果

釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特 。也可切塊做成各種冰飲 。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳 。
一般人均可食用，糖尿病患者少吃 。釋迦果性甘而澀，并且含有鞣質，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質 。
如何挑到好吃又甜的釋迦果
釋迦果有兩種，一種甜甜滴，香香滴，肉肉熟透了，是軟軟滴 。另一種熟透了也是軟軟滴，肉肉不怎么好吃，有點面面的，吃在嘴中，肉肉還會有些小顆粒，在口中讓你感覺不怎么好，而且還會有點澀，也不怎么香 。你一不小心，就會買到后一種 。
【釋迦果怎樣吃 如何吃釋迦果】一、從果果的表皮辨別不同品種：仔細看下果果的表皮，每一個突起的果肉，其實就是一粒由果皮及肉肉包著的種子，而且每一粒都分得開，熟透時，肉肉也會和種子一粒粒地很好分開 。用手輕輕一掰就能分開它們 。
二、好吃的釋迦果：果皮上的每一個突起不明顯，每一個種子之間的肉肉是連在一起的，分不開，每一個突起的種子之間是很難用手掰開它們滴 。

    推薦閱讀