牛奶的保質期一般有多久 牛奶的保質期一般有多久?

【牛奶的保質期一般有多久 牛奶的保質期一般有多久?】純牛奶的保質期通常情況下是1個月到9個月左右 , 具體也是根據廠家所生產的純牛奶來定 。
純牛奶保質期的長短 , 主要與牛奶的殺菌方式有關 。根據不同的殺菌方式 , 可以將牛奶分為巴氏殺菌奶、高溫巴氏殺菌奶和超高溫滅菌奶 。
其中 , 需冷藏保存且保質期在三天左右的牛奶屬于巴氏殺菌奶 , 這種牛奶經過低溫殺菌處理 , 既能保留牛奶中對人體有利的細菌、殺死對人體有害的微生物 , 同時也能保持牛奶的營養與鮮度 。

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