龍葵提取物對動物有抗炎作用 。利用龍葵全草制成糖衣片，治療慢性支氣管炎，總有效率為87.5% 。龍葵全草煎服，治療癌癥有一定療效 。龍葵除有藥用價值外，還有食用價值，已開發有龍葵飲料、龍葵果酒等系列產品，經濟價值高 。每100克全草含維生素C120毫克、維生素A9566國際單位 。每100克成熟果汁含總酸13克、果糖1.3克、維生素C4.87毫克、鐵1.6毫克、錳0.5毫克、鋅0.3毫克、鉀433.5毫克、鈣255.9毫克、磷35毫克 。由此可見，龍葵是值得開發的重要野生植物資源 。應做好的工作是充分利用當地豐富龍葵資源，適時進行人工栽培 。開發龍葵的具體途徑有：鮮果直接上市銷售，既增加水果新品種，又填補了鋅、鐵水果的空白；開發果汁系列飲品，如飲料、果酒和原汁的飲料，加工罐頭，提取染料，開發中成藥等 。
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