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年俄國人在哪里建立了中國最早的啤酒廠

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年俄國人在哪里建立了中國最早的啤酒廠

文章插圖

啤酒廠員工在地牢里發現陳年啤酒(右圖) 。
古代啤酒一直藏在地牢里 。
地牢位于哥本哈根 。
一瓶一百多年前生產的啤酒，你敢喝嗎？一家丹麥啤酒廠的員工最近在工廠的地牢里發現了一瓶133年的啤酒 。專家說，這種啤酒狀況良好，仍然可以飲用 。
丹麥哥本哈根一家啤酒廠的員工，最近在工廠的地牢里發現了一瓶歷史悠久的啤酒 。酒瓶上的簽紙上印著1883年的字樣 。專家的意思是，當時人類剛剛發明了純酵母來防止啤酒變質 。啤酒廠隨后將舊啤酒送去檢測，希望能恢復到原來的味道 。
【年俄國人在哪里建立了中國最早的啤酒廠】釀酒商埃里克·倫德說，沒有人相信他們能恢復啤酒的味道，但他們做到了，并在瓶子里發現了活酵母 。啤酒專家馬丁·康奈爾(Martyn Cornell)指出，如果他們沒有看到啤酒賬單上的年份日期，他們會認為這種啤酒是一種現代產品，他們會試圖重塑世界上第一批儲存啤酒的味道 。

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