文章插圖
1、將魚切成花刀放入盆中 。蔥姜切片放入魚中 。倒入兩勺料酒、兩勺鹽 。
2、用手抓一下將魚腌制入味 。把蔥姜塞進魚肚中 。將面粉和淀粉倒入盆中 。加入雞蛋用筷子攪拌 。
【糖醋鯉魚怎么做 糖醋鯉魚做法】3、中途加水攪拌至面糊狀 。將魚放入到面糊中均勻沾滿 。放到油鍋中炸熟澆上糖醋汁即可 。
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