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星巴克第二季度全球同店銷售額跌40% 星巴克銷量下降

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2月16日#星巴克漲價#登上微博熱搜榜第一名 。當天 ， 不少網友在社交媒體表示星巴克部分產品已漲價 。據星巴克官方 ， 包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內的不少產品售價均較此前有1-2元的提升 。據北京青年報報道 ， 星巴克相關人員證實確實從今日開始調整部分產品價格 ， 并表示
2月16日#星巴克漲價#登上微博熱搜榜第一名 。

星巴克第二季度全球同店銷售額跌40% 星巴克銷量下降

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當天 ， 不少網友在社交媒體表示星巴克部分產品已漲價 。據星巴克官方 ， 包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內的不少產品售價均較此前有1-2元的提升 。
據北京青年報報道 ， 星巴克相關人員證實確實從今日開始調整部分產品價格 ， 并表示此次調整涉及全國范圍 。
每經小編（ 號：nbdnews）注意到 ， 對于星巴克部分產品漲價 ， 一些網友給出了負面評價 。而在#星巴克漲價#登上微博熱搜第一不久 ， #瑞幸#也登上熱搜第二 ， 有網友調侃到：這波瑞幸躺贏！
咖啡市場的競爭越來越有意思 。近日 ， 中國郵政正式入局咖啡市場 ， 全國首家咖啡店在廈門開業 。
大杯美式咖啡漲了2元
據北京青年年報報道 ， 相比于去年下半年的價格 ， 今天包括美式咖啡、拿鐵咖啡、星冰樂等在內的部分產品售價均較此前有1到2元的上漲 。其中 ， 大杯美式的價格從28元上漲到30元；大杯紅茶拿鐵的價格從33元上漲到35元；抹茶可可碎片星冰樂的價格從38元上漲到39元 。此外 ， 焦糖瑪奇朵、燕麥奶等飲品價格上漲一元 ， 火腿芝士可頌、古巴風情雞肉三明治等食品上漲1到2元不等 。有星巴克店員表示 ， 價格是今天突然上漲的 。
星巴克第二季度全球同店銷售額跌40% 星巴克銷量下降

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對此 ， 星巴克相關人士回復采訪人員表示 ， 自2022年2月16日起 ， 星巴克將對中國內地門店的部分飲品和食品進行小幅價格上調 。所有包裝咖啡豆以及咖啡杯等周邊商品不在此次調價范圍之內 。我們的定價是在對營運成本等多項因素進行考量后制定的 。
每經小編（ 號：nbdnews）注意到 ， 其實早在2月初星巴克就已經預告了這次漲價 。當時星巴克表示 ， 由于通脹加劇、供應鏈斷裂以及勞動成本攀升 ， 將在2022年提高產品價格 ， 以抵消飆升的成本 。而星巴克CEO凱文·約翰遜還表示 ， 預計未來幾個月還將繼續漲價 。
據了解 ， 這是星巴克在4個月內第二次提價 。第一次提價發生在2021年10月 ， 針對的是菜品 。此前 ， 星巴克首席運營官約翰·卡爾弗表示 ， 提價并沒有對顧客的需求產生任何影響 。
中國市場同店銷售額下降14%
平均客單價下滑9%
星巴克成立于1971年 ， 1999年1月開始進入中國內地市場 。據星巴克官網 ， 目前星巴克已經在中國內地200多個城市開設了5400家門店 ， 中國是星巴克第二大市場 。
不過在中國市場星巴克正承受前所未有的壓力 。
2月1日 ， 星巴克發布的2022財年第一季度財報顯示（2021年10月4日~2022年1月2日的業績） ， 當季星巴克營收增長19％至80.5億美元 ， 凈利潤8.159億美元 ， 高于去年同期的6.222億美元 。
星巴克表示 ， 當季全球同店銷售增長了13％ 。盡管存在人員問題 ， 美國同店銷售同比增長18％ ， 兩年增長12％ 。而在美國以外 ， 星巴克的咖啡需求減弱 ， 國際同店銷售下降3％ ， 市場預期為增長3.3％ 。在中國市場 ， 季度內同店銷售額下降14%、平均客單價下滑9%、交易額下滑6% 。
而在門店數量上 ， 星巴克已經失去了中國市場第一的寶座 。截至今年1月2日 ， 星巴克在中國的門店總數達到了5557家 ， 略少于本土品牌瑞幸 。（瑞幸季度報顯示 ， 2021年三季度門店總數已經達到5671家）
另外 ， 星巴克在中國市場的品牌優勢也在逐漸喪失 。
據最近幾年“中國年輕人最受咖啡品牌”調研顯示 ， 2018~2019年時 ， 國際品牌占據了榜單前十中的絕大部分 ， 而在2021年榜單前十中本土品牌已經占據了一半以上 。而在最被的品牌中 ， 在2018年前后 ， 星巴克的得分遠遠領先于其他品牌 ， 但是到了2021年星巴克和本土品牌的得分已經非常接近 。

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