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卵磷脂放冰箱以后變色「卵磷脂常溫保存嗎」( 三 )

生活百科關于卵磷脂


而目前更多的消費者吃的是膠囊，由于膠囊中含有約40%或以上的油脂，每天服2-3粒，按每粒1200mg計算的話，真正卵磷脂含量更高也就在2.16克，考慮吸收因素，每日吸收的只不過在1.71克左右，與人體的需要相差甚遠，因此不但見不到效果可能還由于攝入過多的油脂而使血脂上升 。所以奉勸中老年朋友，選擇卵磷脂應選擇粉末或顆粒狀，服用量為7-10克/次，每天兩次 。
適宜人群
1、 美國食品藥品監督管理局(FDA)規定：在嬰幼兒奶粉里，必須添加磷脂 。
2、 學生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習工作效率 。而且能修復受損傷的腦細胞，預防老年性癡呆癥的發生 。
3、長期飲酒、營養過剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5個月后，血脂指標可恢復到正常水平 。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復速度是相當明顯的，很多病人可不必再注射胰島素 。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發癥患者，更為有效 。
5、膽結石患者：每天堅持服用大豆卵磷脂，不僅能防止膽結石形成，而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結石 。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內的毒素 。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養，使皮膚變得光滑柔潤 。
7、便秘人群：卵磷脂可以促進腸胃血液循環及腸胃蠕動，有助于預防及改善便秘 。
8、吸煙者應多補充卵磷脂 。吸煙者的肺部卵磷脂的含量只相當于不吸煙者的1/7 。卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持濕潤，從而提高機體氧氣的攝入量 。吸煙者一般肺泡干燥，攝氧不足，所以應當多補充卵磷脂 。
9、兒童、未過胖的孕媽媽或老年人等身體較為虛弱的人，可以將卵磷脂與牛奶、豆漿和果汁同時服用來補充營養 。每天攝入量為800～1000毫克 。
好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家 。

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