紅燒驢肉的家常做法 紅燒驢肉的家常制作方法


紅燒驢肉的家常做法 紅燒驢肉的家常制作方法

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1、食材:驢肉500g、桂皮適量、生姜適量、八角適量、大蒜適量、小蔥適量、干辣椒適量、當歸適量 。
2、鍋里燒開水 , 驢肉在開水里掉一遍水撈取 , 放在清水里再洗一遍備用 。
3、鍋里麻油燒熱 , 姜爆香 , 倒所有配料 。
4、倒入驢肉爆炒 , 加鹽 , 水晶糖 , 1/2瓶加飯酒燜2分鐘 , 改用砂鍋煲30分鐘 。
5、改用砂鍋煲30分鐘 。
6、紅燒驢肉做好了 。
【紅燒驢肉的家常做法 紅燒驢肉的家常制作方法】7、把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃 , 甜辣可口 。

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