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漢堡的做法和配料 漢堡的做法

生活百科胚子

漢堡包做起來很簡單的 ， 但是你要做M的那種 ， 除非你有他們的配料??！
常規的工藝是：
將漢堡面包分為兩半 ， 并將中心面朝上排在一起 ， 將生菜啊、番茄啊、洋蔥片啊等等的配菜 ， 放在烤好的底層面包上 。注意：涂上黃油并烤好就可以用了 。將肉餅（牛肉豬肉嘛 ， 看自己喜好）放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩 ， 五成或全部等）后 ， 放在有蔬菜的面包上 ， 上片面包放在上面 ， 就好了 。
正宗做漢堡的方法:
1 ， 首先去超市買來漢堡丕 ， 和漢堡餅（超市冷凍處有的賣 ， 回家一炸即可 。也可以自己做 。方法是：取豬肉或者是雞肉 ， 我認為最好的還是雞肉 ， 雞胸肉 ， 把它先修理成圓餅型 ， 再在上面劃上花刀 ， 注意不要切斷 ， 然后加入洋蔥 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 料酒入味 。最后沾上雞蛋液再沾面包屑入鍋小火炸制成金黃色即成漢堡餅）
【漢堡的做法和配料 漢堡的做法】2 ， 取一個漢堡丕 ， 切成兩片 ， 準備好生菜 ， 沙拉醬 。
3 ， 把一片漢堡上放一片生菜 ， 然后再入漢堡餅 ， 然后再涂上沙拉醬 ， 再放上另一片生菜 ， 最后合上另一片漢堡丕即可 。如果不愿意放入肉餅 ， 還可以煎一個荷包菜放在里面 ， 味道也不錯 ， 也可以根據個人的喜好 ， 放入西紅柿片 ， 洋蔥片 ， 火腿片等 。試一試吧 ， 你一定行的！并不比買來的差 ， 甚至比它更好吃呢！即營養又干凈！雞柳漢堡
原料:雞胸肉150克 ， 漢堡胚子2個 ， 雞蛋2個 ， 面包糠100克 ， 蔥姜末各1匙 ， 鹽1/2匙 ， 料酒1匙 ， 生菜、西紅柿適量
1.將雞胸肉切塊 ， 用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制 。

2.將雞蛋打散 ， 用腌好的雞柳裹上蛋汁 ， 拍上面包糠壓實后 ， 用平底鍋煎至熟透 。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可 。
營養特點：漢堡中的面包可以滿足兒童對主食的需要 ， 保證骨骼及大腦的健康發育成長 ， 雞柳則能提供足夠的熱量 。自制漢堡時 ， 注意加大蔬菜的含量 ， 減少肉食比例 ， 以增加對維生素的補充 ， 也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片 。
好了 ， 文章到此結束 ， 希望可以幫助到大家 。

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