不是小賴瓜，而是小瀨瓜，其含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等 。
小瀨瓜是葫蘆科的一種蔓生植物，產于印度中部，醫學上稱山苦瓜，但不等于苦瓜 。
小瀨瓜一年生攀援草本苦瓜的果實 。葉互生，掌狀5-7深裂 ?；ㄐ。瑔涡?，雌雄同株，黃色 。長不超過2厘米 。果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜 。
【小賴瓜有什么營養價值】
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