豬蹄怎么燉好吃不油膩 豬蹄怎么燉好吃

燉豬蹄好吃的方法:
原料:豬蹄 3個、蔥姜 適量、老抽 1勺、生抽 2勺、黃酒 1勺、八角 3個、白糖 適量、精鹽 適量、花椒 少許 。
【豬蹄怎么燉好吃不油膩 豬蹄怎么燉好吃】1、豬蹄洗凈,用火烤 。
2、清洗干凈后冷水下鍋焯水 。
3、高壓鍋中放入蔥姜大料和花椒豬蹄 。
4、壓30分鐘 。
5、鍋中放入原湯生抽和老抽 。
6、白糖和精鹽,大火燉上色 。
7、中途翻面上色均勻 。

8、做好的燉豬蹄出鍋即可 。

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