冷萃原液是什么 冷萃液是什么

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冷萃液指用低于5℃的冷水長時間低溫浸泡咖啡粉萃取的咖啡濃縮液 , 大約需8-12小時 , 也被稱為冰釀咖啡 ??芍苯蛹尤肜渌⑴D?、果汁沖泡 , 解決傳統速溶咖啡只能用熱水沖泡的限制 。由于產品不添加穩定劑、防腐劑 , 冷萃液很難做到常溫化 , 需冷藏保存 , 攜帶不便 。

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