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步驟1
食材：梅干菜20克、筍300克、大蔥10克、蒜2瓣、小米椒3個 。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克 。
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步驟2
梅干菜反復用清水洗凈 ， 洗去多余的鹽分 ， 擠干水分 ， 切碎 。
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步驟3
蒜切片 。
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步驟4
小米椒切圈 。
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步驟5
大蔥切片 。
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步驟6
筍洗凈 ， 切片 。
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步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下蔥、蒜、梅干菜 ， 炒香 ， 加筍 ， 炒勻 。
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步驟8
放入50毫升清水、鹽、生抽 ， 煮3分鐘 ， 放入小米椒 ， 炒勻即可 。【梅干菜燜筍怎么做 梅干菜燜筍的做法】
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