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紅纓子高粱價格今日價 紅纓子高粱是什么高粱

生活百科曬種

紅纓子高粱是茅臺鎮特產的一種有機糯高粱 。
紅纓子高粱屬糯性中桿中熟常規品種 。葉色濃綠 ， 穎殼紅色 ， 葉寬7.3厘米左右 ， 總葉數13葉 ， 散穗型；株高245厘米左右 ， 穗長37厘米左右 ， 穗粒數2800粒；籽粒紅褐色 ， 易脫粒 ， 千粒重20克左右 。單寧含量1.61% ， 總淀粉含量83.4% ， 支鏈淀粉含量占總淀粉含量的80.29% ， 糯性好 ， 種皮厚 ， 耐蒸煮 。
紅纓子高粱具有個頭小、飽滿均勻 ， 外皮厚實、堅實等特點 ， 因為這個特點 ， 所以它更能經受多次蒸煮 ， 普通高粱5-6次基本就已經把酒取完了 ， 而紅纓子高粱卻可以實現“9次蒸煮、8次發酵、7次取酒” ， 出酒率更高 ， 酒體更醇厚 ， 所釀之酒也就別具風格 ， 成就醬香獨特之美 。
紅纓子高粱種植方法
1、選地
種植前一定要選擇地勢較高、排灌條件良好、土壤疏松肥沃的砂壤土或壤土耕地作為育苗苗床 ， 可以提前清除苗床前茬作物的殘株敗葉以及周邊雜草 ， 每畝種植地可以準備30-32的苗床（苗床畦面面積須達23-24米）。
2、整地
每平方米苗床畦面可以施入腐熟菜餅0.8千克或腐熟豆餅0.4千克或腐熟豬糞16千克＋尿素0.4千克 ， 精耕細耙后按照2米的寬度包溝開畦 ， 整平畦面 。
如果想要消滅苗床土壤中的有害病菌和地下害蟲 ， 播種前一定要結合澆水對苗床進行殺菌、殺蟲處理 ， 也就是在給苗床澆透水時 ， 在水中加入70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液進行殺菌、48%毒死蜱乳油或50%辛硫磷乳油1000倍液滅除和預防小地老虎、螻蛄、蠐螬等地下害蟲 。

3、播種
【紅纓子高粱價格今日價 紅纓子高粱是什么高粱】每畝種植地需要種子0.25-0.3千克（不含種衣劑重量） ， 已經包衣的種子可以直接進行播種 ， 沒有包衣的種子播前前一定要先晾曬1-2天 ， 這樣可以消滅種子表面有害病原菌 。曬種時一定不要將種子直接攤在石板或水泥地上 ， 以免燙傷種子 ， 曬種后可以將種子放在55-60°C的溫水中消毒10-15分鐘 ， 再洗凈種皮黏液 ， 撈起晾干種子表面水分準備播種 。

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