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毛蛋可以吃嗎

生活百科毛蛋能吃嗎

【毛蛋可以吃嗎】

毛蛋可以吃嗎

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常在新聞中看到某些地區有食用毛蛋的習慣 ， 吃毛蛋看上去比較殘忍 ， 甚至會感覺有些重口 。那么 ， 毛蛋到底可以吃嗎?
毛蛋可以吃嗎

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毛蛋是指受精蛋在孵化期間 ， 由于溫濕度、細菌或寄生蟲感染造成的死雞胎 。人吃后對健康極為不利 。據資料顯示 ， 毛蛋中含有生理活性物質 ， 少兒常吃會造成內分泌失調 ， 引起性早熟 。據衛生部門化驗發現 ， 毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外 ， 還有寄生蟲、寄生蟲卵等 。
毛蛋可以吃嗎

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有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質 ， 人吃后極易導致中毒、過敏 。特別是孵化時間長的毛蛋 ， 絕大部分營養已被胚胎發育消耗掉了 ， 所以毛蛋最好是不要吃為好 。

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