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【家常蝦米炒青椒做法詳解 為你的餐桌添一道菜】1、準備蝦米200克 ， 在商場買袋裝的即可 ， 再準備青椒2個 。
2、把蝦米清洗干凈 ， 擠去水份 ， 將青椒洗凈切成小塊 。
3、鍋內加油燒熱 ， 切些姜片 ， 放進油鍋內煎出香味 。
4、放蝦米進鍋翻炒一下 ， 再加入青椒翻炒 ， 加入小半勺 ， 因為蝦米是海產品 ， 有一些鹽味 ， 所以鹽不要加多了 。
5、繼續翻炒至青椒變色變軟 ， 蝦米炒出香味 ， 加入小半勺醬油入味 ， 再翻炒1分鐘即可出鍋 。
6、添盤上桌 ， 蝦米配上青椒 ， 紅綠搭配 ， 色 ， 香 ， 味俱全 。
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