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吃土豆的好處有哪些,盤點各國土豆吃法？

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土豆是一種常見的食材，常吃土豆對人體好處多多，而且土豆的營養價值比較高，經常吃土豆可以幫助瘦身減肥，并且能夠排出毒素，可以增強身體素質，能夠降低患病的風險，常吃土豆具有提高免疫力的作用，同時還可以提到和胃健脾的功效，并且能夠起到預防中風和冠心病的作用，吃土豆的好處有哪些,盤點各國土豆吃法 。
吃土豆的好處有哪些
一、營養豐富
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白 。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的 。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物 。所含的鉀可預防腦血管破裂 。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多 。從營養角度看，它的營養價值相當于蘋果的3.5倍 。
二、利于減肥
土豆同大米相比，所產生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪 。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效 。
【吃土豆的好處有哪些,盤點各國土豆吃法？】三、防中風
每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用 。
四、和胃健脾

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效 。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用 。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法 。
各國土豆吃法盤點
中國而在中國，土豆的吃法就各種各樣了 。各種用土豆做的菜肴，光聽著就想流口水了：土豆燉牛肉，土豆燜雞，酸辣土豆絲，熗炒土豆絲，土豆泥，土豆餅，土豆粥??
酸辣土豆絲的做法：
原料：土豆1個，小辣椒、花椒、蒜瓣適量 。
做法：
1、把土豆去皮切絲、青紅椒切絲，蒜瓣切粒 。
2、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味 。

3、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下，倒白醋、放鹽、動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻 。
4、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了 。
德國
德國人把土豆當主食，土豆在德國主要有三種吃法：
第一種就是我們非常熟悉的炸薯條 。
第二種就是整個土豆帶皮或者是去皮煮著吃 。
第三種就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子，不管是哪種吃法都不是作為蔬菜，而是主食出現在餐桌上 。
炸薯條的做法：
原料：土豆2個，鹽、胡椒適量 。
做法：
1、將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條 。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分 。

2、下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋 。
3、裝盤，炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒 。
吃土豆的好處有哪些,盤點各國土豆吃法，經常吃土豆對身體好處比較多，土豆中含有人體需要的多種微量元素，具有養生保健的功效，可以起到調理腸胃的作用，而且土豆還可以保護心血管的健康，能夠預防中風疾病，能夠增強身體素質，可以增加人體的飽腹感，能夠起到瘦身減肥的作用 。

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