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五個實用技巧 68個實用技巧( 四 )

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對于注重目標結果，做事雷厲風行，抗壓能力強的D型風格的有適合使用的時間管理工具是潮汐，這是一款利用白噪音（并非真實噪音）來使我們達到專注的一個時間管理APP 。
對于自信樂觀，善于交際,容易被各種新鮮事物所吸引，不喜歡做計劃，每天忙忙碌碌的I型風格的人，適合使用番茄土豆工作法（APP） 。
對于親切友善，行事穩健，真誠有耐心、邏輯思維能力強，不懂得拒絕，有依賴心理的S型風格的人，適合使用的時間管理工具是Doit.im 。每個任務都可以按照日期、日程來安排，同時支持子任務和標簽分類等操作 。
對于個性謹慎謙恭，有責任心，分析能力強，追求完美，容易在細節和過程上耗費時間的C型風格的人，適合使用的時間管理工具是Forest 。
書中還提醒讀者不要走進時間管理的四大誤區，分別是時間管理就是在短時間之間做更多的事，提高效率；時間管理一定要找個完美的工具才可以開始；時間管理就是要讓自己時刻像機器人一樣按計劃行事；大忙人才需要時間管理 。
本書介紹的68種時間管理 *** ，既有經典的時間管理 *** ，也有作者通過自身實踐總結出來的，這些時間 *** 和技巧操作性強，易學易掌握，只要運用得當，就能讓你掌控好自己的時間，躍遷成為高效能人士，讓你的工作和生活發生意想不到的變化 。
如果你每天一睜眼就面臨一大堆工作，想想都頭大；如果你手頭有多件事情都急著要辦，但你不知到底先處理哪了一件；如果你每天的工作都累得葛優癱，事情還是沒有處理完；如果你已經接近“996”了，但工作還是沒有做出成績來；如果你沒有時間閱讀、沒有時間健身、沒時間提升個人技能，那一定要學習時間管理，掌握時間管理的基本技能和 *** ，先來讀一讀張姣飛的《時間管理：超好用的68個時間管理技巧》這本書，一定能從中找到你所要的滿意的答案 。
【齊帆齊微課第297篇1226字，累計465811字本周主題作文】

五個實用技巧 68個實用技巧

文章插圖
3生活小技巧1、煮水餃時，在水里放一顆大蔥或在水開后加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和面時，每500克面粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連；2、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩并增加湯的鮮味；3、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素；4、燉雞：洗凈切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒干時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水(沒過雞塊)，再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應在湯燉好后，溫度降至80～90攝氏度時或食用前加鹽；因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟后的雞肉趨向硬、老，口感粗糙；5、煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感；6、燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香；7、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦；8、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可；9、煮海帶時加幾滴醋易爛，放幾棵波菜也行；10、煮火腿之前，將火腿皮上涂些白糖，容易煮爛，味道更鮮美；11、羊肉去膻味：將蘿卜塊和羊肉一起下鍋，半小時后取出蘿卜塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘后，將水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗凈打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖開的甘蔗200克；１公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后撈出，再重新加水加調料 。
12、煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢；13、面條時加一小湯匙食油，面條不會沾連，并可防止面湯起泡沫、溢出鍋外；14、煮面條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的面條不易爛糊；15、熬粥或煮豆時不要放堿，否則會破壞米、豆中的營養物質；16、用開水煮新筍容易熟，且松脆可口；要使筍煮后不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽；17、豬肚煮熟后，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍；18、煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟后吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬；
19、煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美；20、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化；21、燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然后再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３～４枚山楂，雞肉易爛；22、老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口；23、燉老鴨：在鍋里放幾個田螺容易爛熟；24、燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美；25、煮咸肉：用十幾個鉆有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味；26、紅燒牛肉時，加少許雪里紅，肉味鮮美；27、做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉腌一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口；

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