去皮或切開荸薺15分鐘
荸薺去皮或者切開之后，接觸蒸汽的面積更大，并且荸薺的體積也減小了，因此成熟的比較快，蒸制15分鐘左右即可，如果是使用高壓鍋，通常上汽之后再蒸7到8分鐘就可以了 。
完整荸薺30分鐘
完整的荸薺皮很厚，并且相對于切開的荸薺個頭更大，因此蒸制時間需要更長，通常普通鍋蒸30分鐘可以去完全蒸熟，高壓鍋的話最好上汽之后蒸10到12分鐘左右 。
【荸薺蒸多久才算熟的作用 荸薺蒸多久才算熟】
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