用料
干辣椒100克
芝麻適量
八角兩個
花椒適量
花生油適量
炸辣椒面的做法
洗干凈干辣椒，小火炒干，
炒好的干辣椒，一半打磨成粉末狀，一半碎片狀，與炒熟的芝麻混合
【油炸辣椒面的做法竅門 油炸辣椒面的配方做法】把洗干凈的八角，花椒小火炒干，加入花生油，小火煸至出香味
把八角花椒濾出后的熱油，分次倒入辣椒面混合物中，完成
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